Eine Tavolata mitten in Wädenswil. Dieses Jahr stand das fröhliche miteinander Essen in der Gerbestrasse im Zeichen von Foodwaste. Verschiedene Überraschungsmenü, zubereitet ausschliesslich aus geretteten Lebensmitteln, die sonst weggeworfen worden wären. Wir von Les Artistes schenkten unseren hausgemachten Eistee aus. Dieser war aufgekocht und angereichert mit frischen Früchten, den wir unseren Kund*innen auch im Salon ausschenken.
Lokale freiwillige Helferinnen und Helfer verwandelten Gemüse, Früchte und allerlei in ein Festmahl für alle, die dem Zusammensein beiwohnten. Es war ein magischer Abend von schönen Begegnungen, interessanten Gesprächen und zufriedener Gesichtern. Der Genuss war gratis, von Sponsoren und Geschäftern unterstützt. Wir Artisten freuen uns schon auf nächstes Jahr, wenn wieder eine lange Tafel die Gerbestrasse füllt.
Intercoiffure Les Artistes/ Wädenswil
